Naturküche
traditionsbewusst aber nicht traditionell
regional, pur, saisonal, authentisch
Unsere Terroir-Küche verwendet ausschliesslich Schweizer Rohstoffe, und setzt dabei Akzente mit längst vergessene Kräutern aus unserem Alpenkräutergarten.
Geniessen Sie die moderne und doch sehr natürliche Küche unseres Küchenchefs Benedikt Voss und seines Teams.
Aufgrund der aktuellen Lage und des Bundesratsentscheids bleibt unser Bistro bis mindestens bis 28. Februar 2021 geschlossen.
Hotelgästen bieten wir von 12:00 bis 14:00 Uhr eine kleine Mittagsverpflegung.