Naturküche

NATURKÜCHE

TRADIDIONSBEWUSST - ABER NICHT TRADITIONELL
REGIONAL, PUR, SAISONAL, AUTHENTISCH

SAISONPAUSE

Am Sonntag, 19. März 2023 verabschieden wir uns in die Saisonpause. Ab dem Donnerstag, 4. Mai 2023 sind wir mit frischem Elan wieder für euch da.

Unsere Terroir-Küche verwendet ausschliesslich Schweizer Rohstoffe, und setzt dabei Akzente mit längst vergessenen Kräutern aus unserem Alpenkräutergarten.

Geniessen Sie die moderne und doch sehr natürliche Küche unseres Küchenchefs Benedikt Voss und seines Teams.

BISTRO BY REGINA MONTIUM

Mittwoch bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Wir haben von Sonntagabend bis Mittwochvormittag unser Hotel und Restaurant geschlossen.

JEDEN ERSTEN SONNTAG IM MONAT servieren wir unser kleines Gouremt-Menu auch am Mittag